🇫🇷2026世界盃麵包冠軍大師課 (2天） By Chef Hwang Seok Yong 🇰🇷🏆

🇰🇷南韓國家隊贏得🇫🇷2026法國巴黎最頂級的麵包比賽 - 由10個參賽國家中脫穎而出，成功贏得冠軍寶座，榮耀亞洲！🏆

Chef Hwang Seok Yong 領軍的團隊，在「Baguette 與藝術麵包」項目中以極高水準嘅創意與技術奪冠！Chef Hwang 對傳統與創新完美平衡嘅掌握、對麵糰生命力嘅細膩感受，以及對「麵包藝術」嘅獨特美學理念，令評審團一致驚嘆。

Chef Hwang 將於今年五月親臨香港，親自教授喺世界盃上奪冠的完整作品與配方，包括比賽中經典的 Baguette、藝術麵包設計，以及他獨創的發酵與烤焙技巧！

日期Date 📆：24-25/11/2026（2天課程）  
時間 Time🕰️：10:00-17:30  
上課語言Language🇰🇷：韓文(有現場翻譯）Korean(Live Translation)

19款課程作品如下👇🏻  
1. 酸種麵包🏆世界冠軍作品 
Sourdough 🏆 World Champion Item
2. 傳統法國長棍 🏆世界冠軍作品 
Traditional baguette 🏆 World Champion Item
3. 100% 黑麥麵包🏆世界冠軍作品
100% Rye bread 🏆 World Champion Item
4. 蕎麥酸種麵包 🏆世界冠軍作品
Buckwheat sourdough 🏆 World Champion Item
5. 法棍變化款 8 🏆世界冠軍作品
Baguette Variation 8 🏆 World Champion Item
6. 法棍變化款「Essel」🏆世界冠軍作品
Baguette Variation “Essel” 🏆 World Champion Item
7. 五穀法棍  
Multigrain baguette
8. 火腿牛油法棍（三明治)
Jambon beurre
9. 巴黎法棍  
Parisian baguette
10. 核桃鄉村麵包  
Walnut campagne
11. 無花果鄉村麵包  
Fig campagne
12. 五穀紅豆鄉村麵包
Oatmeal, Sweet Pumpkin, Red Bean Campagne 
13. 迷你鄉村麵包  
Petite Campagne
14. 橄欖芝士恰巴塔  
Olive Cheese Ciabatta
15. 墨魚汁洋蔥芝士恰巴塔  
⁠Squid Ink Onion Cheese Ciabatta
16. 傳統德國結包
Traditional pretzel
17. 牛油德國結包  
Butter Pretzel
18. 蔥香德國結包  
Green Onion Pretzel
19. 抹茶紅豆牛油德國結包
Matcha Butter Red Bean Pretzel